Näe & koe Ruoka & juoma

Solhemin Juhannus illallinen, perjantain ja lauantaina

Pensionat Solhem, Juhannus illallinen perjantaina ja launtaina

Kun asut Pensionat Solhemissa juhannuksen aikana, aamiainen ja illallinen sisältyvät hintaan.
Juhannusaattona 25.6.:

Alkuruoka:
Sillalevy (silli, mustaleipägravlax, paistettua silliä, uutta perunaa ja munanpuolikkaat)
Pääateria:
Lohi Hollandaise & katkarapujen ja riisin kanssa
Porsaanfileetä á la Solhem pippurikastikkeella ja keitettyjä perunoita
Salaatti fetajuustolla ja oliiveilla
Jälkiruoka:
Vanhanaikainen vaniljajäätelö tuoreilla mansikoilla

Juhannuspäivänä 26.6.:
Alkuruoka:
Silli, savulohi, uudet perunat, paahtoleipä skagen ja piparjuuritela
Pääateria:
Lohta hapan kerma, purjo ja riisi
"Kotirouvan" tulinen kana mm. Inkivääriä ja korianteria
Salaatti fetajuustolla ja oliiveilla
Jälkiruoka:
Ahvenanmaan pannukakku luumu kerma ja kermavaahto

Alkupaloja ja jälkiruokia tarjoillaan pöydälle, kun taas pääruoat voidaan ottaa buffetpöydältä.

Ateriajuoma: Vesi ja kotitekoinen mehu punaisista / valkoisista / mustaherukoista ja karviaismarjoista. Kahvia.

Pensionat Solhemilla on täydet oikeudet, ja jos haluat kylmää ryyppy tai olutta sillille, vaihtoehtoisesti viiniä pääruokaan tai avec:iä kahville (konjakki, likööri).